Kamēr vien ir pieejami garšīgi tomāti un gurķi (ideāli, ja pašu audzēti), tikmēr grieķu salāti ir brīnišķīga izvēle veselīgām un, manuprāt, arī gana sātīgām pusdienām,…
Krāsnī ceptu tomātu zupa
Man šķiet, ka šī krāsnī ceptu tomātu zupa noteikti ir jāpagatavo karstākajā tomātu sezonas laikā, kad ir pieejami aromātiski, garšīgi, mūsu pašu audzēti tomāti. Tomātu…
Karstmaize ar tomātiem un mocarellu
Ārkārtīgi vienkāršs un sātīgs uzkodas variants – karstmaize ar tomātiem un mocarellu. Noderēs kā brīvdienu brokastīm, tā arī būs lieliska un galvenais – ātri pagatavojama…
Jāņogu uzpūtenis
Šo desertu sauc dažādi – uzpūtenis jeb debesmanna. Manās mājās jau kopš bērnības to sauc uzpūteni un tas ir mans mīļākais bērnības deserts. Tātad šoreiz-…
Saspiestie kartupeļi cepeškrāsnī
Kartupeļi ir tas produkts, bez kura nav iedomājama latviešu virtuve. Pirmkārt, tas ir pieejams produkts, jo tos audzējam tepat Latvijā. Otrkārt, to var pagatavot ārkārtīgi…
Nakts fokača
Lai arī man ir jau viena fokačas recepte blogā, lieku vēl vienu, ko nosaucu par nakts fokaču. Nakts fokača nenozīmē, ka tā ir cepta naktī,…
Šokolādes mafini
Mafini ir lielisks saldums vai precīzāk – kā mini kūkas, ko var ērti paņemt līdzi piknikos vai celt svētku galdā. Šokolāde ir viena no populārākajam…
Saldējums vafelē
Mājās pavisam vienkārši var pagatavot saldējumu arī bez speciālas saldējuma mašīnas un bez maisīšanas. Tavs vasaras kārums varētu būt šis saldējums vafelē, ko var pagatavot…
Garšvielu maisījums “Everything bagel”
Garšvielas ir būtiska ēdienu sastāvdaļa. Ar tām var ēdienu celt un var arī gremdēt, ja tiek lietotas par daudz. Garšvielu maisījums “Everything bagel” nosaukums (citur…
Citronu cepumi (bez miltiem)
Vienu dienu sapratu, ka es esmu pārāk maz savās receptēs izmantojusi citrusaugļus, tāpēc tapa citronu cepumi, jā, bez miltiem. To sastāvā ir mandeļu milti, kas…