Vienu dienu sapratu, ka es esmu pārāk maz savās receptēs izmantojusi citrusaugļus, tāpēc tapa citronu cepumi, jā, bez miltiem. To sastāvā ir mandeļu milti, kas…
Marinēti sarkanie sīpoli
Marinēti sarkanie sīpoli ir ātri un vienkārši pagatavojama uzkoda. Tie ir lieliska piedeva kā ceptai gaļai, tā arī salātiem un lieliski garšos arī burgeros vai…
Burkānu mafini
Vienkārši un gardi burkānu mafini. Tematiski piestāvēs jebkurai sezonai. Piemēram, rudenī – burkānu jaunās ražas laikā vai arī pavasarī, svinot Lieldienas (jo kur ir Lieldienas,…
Biešu un ābolu salāti
Biešu un ābolu salāti – ārkārtīgi vienkārši, sezonāli un lēti salāti, ko var pagatavot pavisam ātri. Ja mājās jau ir vārītas bietes vai arī veikalā…
Nedēļas nogale Tallinā.
Ja šim rakstam vajadzētu likt apakšvirsrakstu, tad tas noteikti būtu – muzeji un pastaiga Tallinā. Tās ir divas pamatlietas, kuras īstenoju šajā Tallinas apciemošanas reizē…
Itāļu cepumi Cantucci
Itāļu cepumi cantucci jeb, latviski runājot, kantuči ir gana zināmi un domāju, ka tādi ir ēsti, ja ir būts Itālijā. Esmu tos gatavojusi vairākkārt, izmantojot…
Kārtainās mīklas standziņas ar pesto
Kārtainā mīkla ir lieliska sastāvdaļa vieglām un ātri pagatavojām uzkodām – kā saldām, tā arī sāļām. Kārtainās mīklas standziņas ar pesto – tā ir viena…
Amaretti cepumi (bez miltiem)
Amaretti cepumi ir mandeļu cepumi, kas tiek gatavoti no mandeļu miltiem (loģiski), līdz ar to šos cepumus var ēst arī tie, kuri uzturā nelieto kviešu…
Krāsnī cepti kartupeļi ar mizu
Pavisam vienkārši pagatavojams ēdiens – krāsnī cepti kartupeļi ar visu mizu. Bez piepūles un bez taukvielām. Vienīgais, kas nepieciešams, ir kartupeļi (protams) un cepeškrāsns. Bērnībā…
Ķirbju humuss
Humuss ir universāla uzkoda, jo to var viegli papildināt ar dažādiem papildu produktiem, radot jaunas humusa garšas nianses. Humusa pamatmasai var likt klāt avokado (starp…