Amaretti cepumi ir mandeļu cepumi, kas tiek gatavoti no mandeļu miltiem (loģiski), līdz ar to šos cepumus var ēst arī tie, kuri uzturā nelieto kviešu…
Krāsnī cepti kartupeļi ar mizu
Pavisam vienkārši pagatavojams ēdiens – krāsnī cepti kartupeļi ar visu mizu. Bez piepūles un bez taukvielām. Vienīgais, kas nepieciešams, ir kartupeļi (protams) un cepeškrāsns. Bērnībā…
Ķirbju humuss
Humuss ir universāla uzkoda, jo to var viegli papildināt ar dažādiem papildu produktiem, radot jaunas humusa garšas nianses. Humusa pamatmasai var likt klāt avokado (starp…
Dažādu sēklu maize bez miltiem
Maize lielākai daļai ir ikdienas ēdiens, bet arvien vairāk cilvēku izvēlas atteikties no kviešu miltiem, tāpēc piedāvāju savu versiju par maizi. Tātad – dažādu sēklu…
Karstais dzērveņu dzēriens
Ir dažādu veidu karstie dzērieni un viens no tiem ir uzkarsētas sulas. Visticamāk, ka viena no populārākajām sulās un dzērieniem ir karstais upeņu dzēriens, kuram…
Čebureki
Čebureki ir eļļā fritēti, lieli pīrāgi ar maltās gaļas pildījumu. Tas ir tradicionāls Krimas tatāru ēdiens, bet iecienīts arī Kaukāza valstīs un Austrumeiropā. Tā ir…
Ābolu biezenis bez cukura
Kad āboli svaigā veidā jau ēsti tā, ka vairs negribās, bet mājās to vēl ir gana daudz, tad ir laiks vārīt ābolu biezeni. Ābolu biezenis…
Pirmo reizi Ņujorkā.
Ņujorka manā dzīvē ienāca ļoti negaidīti un par to esmu neizsakāmi priecīga. Nezinu vai citkārt saņemtos tik tālam braucienam, kaut gan vēlme kādreiz tur pabūt…
Biezpiena plācenīši
Absolūta klasika – biezpiena plācenīši. Daudziem tie asociējas ar bērnību un tiek ēsti joprojām. Katrās mājās tos noteikti gatavo mazliet citādāk. Es piedāvāju savu versiju…
Vistu aknu pastēte ar saulespuķu sēklām
Kas reiz pagaršos paštaisītu pastēti, tam vairs roka necelsies to pirkt veikalā. Vistu aknu pastēte ar saulespuķu sēklām ir ļoti vienkārši un viegli pagatavojama. Un…