Lieldienas ir tas laiks, kad olas tiek ēstas vairāk kā ikdienā. Bet ko darīt, ja pēc svētkiem vārīto olu ir vairāk kā uzreiz var apēst?…
Paštaisīta majonēze
Paštaisīta majonēze – ēdiens, ko pavisam vienkārši var pagatavot katrs pats un tas patiešām ir ļoti, nu ļoti vienkārši, īpaši, ja ievēro pāris pamatnoteikumus un…
Zaļo zirnīšu zupa
Kad virtuvē gribās pagatavot kādu košu ēdienu, iesaku pamēģināt šo – zaļo zirnīšu zupa. Skaisti zaļa, sātīga un viegli pagatavojama. To var gatavot kā no…
Biezpiena kūka “Vulkāns”
Šīs kūkas sastāvā nav kaut kas karsti ugunīgs. Biezpiena kūka “Vulkāns” vizuāli nedaudz atgādina vulkānu – tumša zeme ar vulkāna krāteri. Absolūti miermīlīgs vulkāns. Bet,…
Krāsnī cepts puķkāposts
Krāsnī cepts vesels puķkāposts jeb ziedkāposts ir neticami vienkārša recepte, kuru var pagatavot jebkurš, kuram mājās ir cepeškrāsns. Nekas nav īpaši jāgriež vai jāsmalcina un…
Tahini jeb sezama sēklu pasta
Vārds tahini kādam noteikti ir svešvārds, kaut gan brīdī, kad uzzināsi, kādas ir tā sastāvdaļas, nemaz tik neparasts tas nelikies. Tahini ir sezama sēklu pasta,…
Gaisīgais aveņu deserts ar bezē cepumiem
Viegls un ar ogām – jā, tieši tāds ir gaisīgais aveņu deserts ar bezē cepumiem. Šo desertu var pagatavot jebkurš, ja vien prot darboties ar…
Kā pagatavot ķirbju biezeni?
Ķirbis ir viens no maniem mīļākajiem produktiem, ko izmantoju kā saldajos, tā sāļajos ēdienos. Un, lai arī mums šķiet, ka ķirbis ir dārzenis, pēc botāniskās…
Marinēti ķirbji
Marinētie ķirbji laikam ir tas ēdiens vai uzkoda, pret kuru nav vienaldzīgo. Vai nu ārkārtīgi garšo vai nespēj ieēst (tā teikt love or hate attiecības…
Tradicionālā vācu Ziemassvētku štolle
Ik pa laikam izmēģinu ko jaunu Ziemassvētku desertu galdam. Šoreiz izmēģināju tradicionālo vācu Ziemassvētku kūku – štolli, kas būtībā ir bagātīgs kēkss. Šādi kēksi ir…