Vienkārši un gardi burkānu mafini. Tematiski piestāvēs jebkurai sezonai. Piemēram, rudenī – burkānu jaunās ražas laikā vai arī pavasarī, svinot Lieldienas (jo kur ir Lieldienas,…
Biešu un ābolu salāti
Biešu un ābolu salāti – ārkārtīgi vienkārši, sezonāli un lēti salāti, ko var pagatavot pavisam ātri. Ja mājās jau ir vārītas bietes vai arī veikalā…
Nedēļas nogale Tallinā.
Ja šim rakstam vajadzētu likt apakšvirsrakstu, tad tas noteikti būtu – muzeji un pastaiga Tallinā. Tās ir divas pamatlietas, kuras īstenoju šajā Tallinas apciemošanas reizē…
Itāļu cepumi Cantucci
Itāļu cepumi cantucci jeb, latviski runājot, kantuči ir gana zināmi un domāju, ka tādi ir ēsti, ja ir būts Itālijā. Esmu tos gatavojusi vairākkārt, izmantojot…
Kārtainās mīklas standziņas ar pesto
Kārtainā mīkla ir lieliska sastāvdaļa vieglām un ātri pagatavojām uzkodām – kā saldām, tā arī sāļām. Kārtainās mīklas standziņas ar pesto – tā ir viena…
Amaretti cepumi (bez miltiem)
Amaretti cepumi ir mandeļu cepumi, kas tiek gatavoti no mandeļu miltiem (loģiski), līdz ar to šos cepumus var ēst arī tie, kuri uzturā nelieto kviešu…
Krāsnī cepti kartupeļi ar mizu
Pavisam vienkārši pagatavojams ēdiens – krāsnī cepti kartupeļi ar visu mizu. Bez piepūles un bez taukvielām. Vienīgais, kas nepieciešams, ir kartupeļi (protams) un cepeškrāsns. Bērnībā…
Ķirbju humuss
Humuss ir universāla uzkoda, jo to var viegli papildināt ar dažādiem papildu produktiem, radot jaunas humusa garšas nianses. Humusa pamatmasai var likt klāt avokado (starp…
Dažādu sēklu maize bez miltiem
Maize lielākai daļai ir ikdienas ēdiens, bet arvien vairāk cilvēku izvēlas atteikties no kviešu miltiem, tāpēc piedāvāju savu versiju par maizi. Tātad – dažādu sēklu…
Karstais dzērveņu dzēriens
Ir dažādu veidu karstie dzērieni un viens no tiem ir uzkarsētas sulas. Visticamāk, ka viena no populārākajām sulās un dzērieniem ir karstais upeņu dzēriens, kuram…