Krāsnī cepto kraukšķīgo kartupeļu pagatavošana ir diezgan laikietilpīga (bet nevajag bīties!), pats process ir ļoti vienkāršs. Arī pamatprodukti ir latviešu virtuvē tik ierastie kartupeļi un…
Meklētā sadaļa Dārzeņu ēdieni
Krāsnī cepti kartupeļi ar sinepju mērci
Piedaloties kampaņā “Mīli savu sirdi!”, piedāvāju vienu pavisam vienkāršu recepti- no kartupeļiem. Kā skaidro uztura speciālisti, no kartupeļiem nav jābaidās. Ar mizu cepti cepeškrāsnī tie…
Ceptas bietes ar siera pildījumu
Bietes mūsu ēdienos ir jau sen, bet ir liels prieks, ka pavāri atrod arvien jaunus veidus, kā un kur tās izmantot. Ceptas bietes ar sieru…
Ķirbju ņoki (gnocchi)
Gnocchi jeb latviskojot ņoki ir tradicionāls itāļu ēdiens. Parasti to gatavo no kartupeļiem un mūsu izpratnē tās varētu nosaukt par kartupeļu klimpām. Atšķirība vienīgi ir…
Cepti burkāni ar timiānu un ķiplokiem
Cepto burkānu recepti es aizguvu, ieklausoties savas kolēģes ieteikumos. Izdomāju pamēģināt un sanāca ļoti gardi. Izrādījās ļoti vienkārši pagatavojams un veselīgs ēdiens. Vienīgais laikietilpīgākais process…
Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar šampinjoniem
Vēl viens veids kā vienkārši un gardi pagatavot veselīgu dārzeņu ēdienu – cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar šampinjoniem. Labā ziņā ir tāda, ka šim ēdienam sastāvdaļas…
Siltie kartupeļu salāti
Siltie kartupeļu salāti nu ir tā recepte, kas laukos dzīvojošiem vai citiem, kas kārtīgi pastrādājuši rudenī un sagādājuši rudens veltes ziemai, izmaksās pavisam nedaudz. Jo…
Dārzeņu sacepums ar sieru
Ja ir tāda iespēja, es parasti gatavošanas procesā cenšos izmantot cepeškrāsni, jo, manuprāt, tas ir ļoti ērti. Ziemas sezonā ēdienu gatavošanā pārsvarā izmantoju vietējo produkciju-…
Biešu salāti ar fenheli un kazas sieru
Savā ikdienas ēdienkartē cenšos izmantot vietējās izcelsmes produktus un atbilstoši sezonai. Un kamēr vēl pavasaris ar visiem tā labumiem nav atnācis, tad ir jāizmanto vēl…
Ķirbju salāti ar apelsīniem un rozīnēm
Šī recepte ir manā krājumā kopš vidusskolas laikiem pateicoties bijušajai klasesbiedrenei un viņas vecmammai. Es joprojām tos ik pa laikam pagatavoju, jo man ļoti garšo…