Kartupeļi ir tas produkts, bez kura nav iedomājama latviešu virtuve. Pirmkārt, tas ir pieejams produkts, jo tos audzējam tepat Latvijā. Otrkārt, to var pagatavot ārkārtīgi…
Meklētā sadaļa Dārzeņu ēdieni
Marinēti sarkanie sīpoli
Marinēti sarkanie sīpoli ir ātri un vienkārši pagatavojama uzkoda. Tie ir lieliska piedeva kā ceptai gaļai, tā arī salātiem un lieliski garšos arī burgeros vai…
Krāsnī cepti kartupeļi ar mizu
Pavisam vienkārši pagatavojams ēdiens – krāsnī cepti kartupeļi ar visu mizu. Bez piepūles un bez taukvielām. Vienīgais, kas nepieciešams, ir kartupeļi (protams) un cepeškrāsns. Bērnībā…
Ķirbju humuss
Humuss ir universāla uzkoda, jo to var viegli papildināt ar dažādiem papildu produktiem, radot jaunas humusa garšas nianses. Humusa pamatmasai var likt klāt avokado (starp…
Mazsālīti gurķi maisiņā
Vasara un mazsālīti gurķi ir kā cimds ar roku – tik ļoti piestāv viens otram. Klasiska mazsālīto gurķu recepte maisiņā, kas ir īpaši ērti, lai…
Krāsnī cepts puķkāposts
Krāsnī cepts vesels puķkāposts jeb ziedkāposts ir neticami vienkārša recepte, kuru var pagatavot jebkurš, kuram mājās ir cepeškrāsns. Nekas nav īpaši jāgriež vai jāsmalcina un…
Marinēti ķirbji
Marinētie ķirbji laikam ir tas ēdiens vai uzkoda, pret kuru nav vienaldzīgo. Vai nu ārkārtīgi garšo vai nespēj ieēst (tā teikt love or hate attiecības…
Uz pannas sautēti sarkanie kāposti
Tieši tik vienkārši – uz pannas sautēti sarkanie kāposti ir lielisks pamatēdiens vai arī kā piedevā zivs vai gaļas ēdieniem. Lai cik arī dīvaina neizklausītos…
Ķiploku konfits
Ķiploku konfits jeb confit vienkāršākiem vārdiem runājot ir eļļā vārīti ķiploki. Konfits pēc būtības ir tāds produktu pagatavošanas veids, kad produkts (gaļa, zivs, dārzeņi) tiek…
Ceptas sviesta pupiņas
Viena no manām mīļākajām rudens receptēm – ceptas sviesta pupiņas. Tad, kad pupiņas ir pieejamas dārzā vai tirgū, es tās gatavoju diezgan bieži. Apcepu tās…