Sāļas austiņas ar kazas sieru un baziliku. Vēl viens sāļo austiņu pagatavošanas variants. Bet domāju, ka tikpat labi kazas siera vietā varētu likt arī kādu…
Sāļās austiņas ar tapenādi
Kā jau iepriekš solīju- eksperimenti ar austiņām turpinās! Šoreiz sāļās austiņas ar tapenādi. Kas ir tapenāde? Tapenāde ir Provansas virtuvei raksturīgs biezenis no kaperiem, melnajām…
“Vēja kūkas” ar mascarpone siera pildījumu
Vēja kūkas var pildīt ne tikai ar vārīto krēmu. Gatavojot vēja kūkas, es izvairos tās pildīt ar putukrējuma un biezpiena pildījumu, jo mazliet pastāvot, pildījums…
Cepeškrāsnī cepti reņģu rullīši
Beidzot manā blogā pirmā zivju ēdiena recepte! Un pie tam – pavisam vienkārša – cepeškrāsnī cepti reņģu rullīši. Reņģes man garšo, it īpaši ceptas un…
Kartupeļu un pētersīļu sakņu biezputra
Parasto kartupeļu biezputru var padarīt interesantāku pievienojot pētersīļu sakni, tāpēc manā virtuvē tapa kartupeļu un pētersīļa sakņu biezputra. Pētersīļa sakne ir mans šī gada atklājums…
Kartupeļu pankūkas ar zilā siera mērci
It kā pavisam vienkāršs ēdiens – kartupeļu pankūkas, bet ar zila siera mērci, kas padara šo ēdienu neikdienišķu. Kartupeļu pankūkas šajā versijā tiek gatavotas bez…
Mazie sāļie kīši (quiche)
Domāju, kā lai nosauc šo ēdienu, jo latviski vārds “quiche” tiek tulkots kā sāļais pīrāgs, bet tā kā tie ir tādi maza izmēra sāļie pīrāgi,…
Olīvu un saulē kaltētu tomātu krēms
Viena pavisam vienkārša un ātri pagatavojama uzkoda – olīvu un saulē kaltētu tomātu krēms. Šoreiz ar itālisku garšas buķeti. Noderēs ballītēm vai vienkārši dažādojot savas…
Burkānu kēkss (no zirņu miltiem)
Sākam jauno 2012.gadu ar kaut ko saldu, bet veselīgu! Šis, lūk, ir tāds burkānu kēkss no zirņu miltiem, kas ir piemērots visiem- gan veģetāriešiem, gan…
Rudzu piparkūkas
Jau pagājušo gadu taisīju rudzu piparkūkas un visi teica tikai atzinīgus vārdus, tāpēc šogad- gatavoju atkal! Un tā kā tagad var jebkurā daudzumā iegādāties svaigi…