Saldējumu esmu gatavojusi jau iepriekš, izmantojot dažādas metodes. Visātrākā un vienkāršākā pamatmasai izmantot tikai saldo krējumu, pievienojot dažādas piedevas. Tagad kaut kas no klasikas- karameļu…
Gaileņu krēmzupa
Šoreiz piedāvāju pagatavot sātīgu gaileņu krēmzupu, kuru kombinācijā ar vermutu gatavoju pirmo reizi. Man personīgi garšoja, bet ja kāds šaubās, tad var nelikt šo sastāvdaļu…
Mājās gatavots jogurts
Mājās gatavota jogurta recepte ir paredzēta visiem jogurta cienītājiem un arī tiem, kuri vēlas ēst veselīgus produktus bez dažādām E piedevām. Īpaši ģimenēm, kurās daudz…
Laša zupa
Jā, lūk, šī ir zupa, kuru var ēst un ēst, pat tad, kad veselais saprāts un vēders saka, ka sen jau pietiek 🙂 Laša zupa…
Rabarberu drumstalkūka ar mandeļu skaidiņām
Rabarberu laikā tie ir jāizmēģina dažādas ēdienu receptes. Tā kā rabarberu izmantošanas laiks ir īss- noteikti vajag atcerēties tos sagriezt nelielos gabaliņos un ielikt saldētavā,…
Kuskusa salāti ar dārzeņiem un marinētiem šampinjoniem
Tie kas vēl nav iepazinušies: kuskus (couscous)- putraimveidīgs / prosveidīgs izstrādājums, kas tiek gatavots no kviešu graudiem un pie mums kļuvis pazīstams salīdzinoši nesen, kaut…
Rabarberu semifreddo
Semifreddo no itāliešu valodas nozīmē “pusauksts” vai “pa pusei sasaldēts”. Tad nu rabarberu semifreddo ir tāds deserts, kas atgādina saldējumu, bet nav kā klasisks saldējums….
Grilētas cūkgaļas ribiņas rabarberu marinādē
Rabarberu laiks ir maksimāli jāizmanto, jo rabarberi uzturā tiek lietoti pārsvarā tikai līdz Jāņiem. Apgāžu stereotipu tiem, kas uzskata, ka rabarberi der tikai saldajam ēdienam….
Pikantie burkānu salāti
Tā kā man garšo pikanti un asi ēdieni, tad šie pikantie burkānu salāti ir tie, kurus es varu ēst un ēst kaut katru dienu! Lai…
Avokado un mango salāti ar grauzdētiem Indijas riekstiem
Avokado ir viens no maniem mīļakajiem augļiem. Tos ļoti bieži izmantoju dažādos salātos vai lietojot to sviesta vietā uz sausmaizītēm utt. Šajā reizē piedāvāju jums…