Līdakas kotlešu recepti esmu iemācījusies no savas mammas un tās sanāk tik labas, ka nekādas būtiskas izmaiņas tajā nav veiktas. Lai nemulsinātu tos, kas gaļu…
Mango zupa ar kokosriekstu krēmu
Mango ir viens no maniem iecienītākajiem augļiem, tāpēc tos diezgan bieži izmantoju dažādos ēdienos. Šoreiz – mango zupa ar kokosriekstu krēmu. Mango zupas galvenā sastāvdaļa…
Lēcu un paprikas krēmzupa ar kokosriekstu pienu
Ja vasarā gribas ko sātīgāku, bet gluži gaļas zupu negribas vārīt, tad varat izmēģināt šo – mazliet eksotiskā lēcu un paprikas krēmzupa ar kokosriekstu pienu….
Gurķu un avokado aukstā zupa
Ja ir apnikusi tik ierastā biešu aukstā zupas, tad var pamēģināt ko jaunu, šajā gadījumā daudziem varbūt ne pārāk populāru zupu – gurķu un avokado…
Apelsīnu krēma tarte
Krēmu jeb angļu valodā „curd” var gatavot no dažādām, vēlams skābākām ogām vai augļiem, kādi vien ir pieejamas. Esmu gatavojusi krēmu gan no smiltsērkšķiem, gan…
Divu veidu kāpostu sacepums ar vistu un kvinoju
Iedvesmu šai receptei smēlos internetā, jo gribēju izmēģināt kaut ko tādu, kur kā piedeva ir vērtīgā kvinoja. Mazliet koriģēju, kā teikt, savai gaumei un gards…
Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar šampinjoniem
Vēl viens veids kā vienkārši un gardi pagatavot veselīgu dārzeņu ēdienu – cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar šampinjoniem. Labā ziņā ir tāda, ka šim ēdienam sastāvdaļas…
Pikantais teļa gaļas un dārzeņu sautējums
Teļa gaļas un dārzeņu sautējumam iedvesmu smēlos kādā uzbeku restorānā, kur tā nosaukums bija kovurma fergāņu gaumē. Tā kā man tas ļoti garšoja, tad izdomāju…
Canneloni ar tītara gaļu
Zem šī smalkā nosaukuma canneloni patiesībā slēpjas kaut kas vienkāršs – pildīti makaroni (laikam pareizāk jau būtu lietot vārdu- pasta). Tie izskatās kā tādas lielas…
Cepti šampinjoni ar čorizo un mozarella sieru
Pildīti cepti šampinjoni noteikti ir ēsti, bet kas gan ir čorizo? Tā ir pikanta spāņu cieti žāvēta desa, kas gatavota no cūkgaļas. Ja nav iespējas…