Kamēr veikalā un tirgū vēl ir nopērkamas plūmes, noteikti iesaku pamēģināt šo plūmju un pistāciju kūku. Kūkā ir ļoti maz miltu, tā kā derēs arī…
Rabarberu braunijs
Šokolāde un rabarberi? Jā, patiesībā neticami forša kombinācija, kas savienojas rabarberu braunijā. Īpaši garšos tiem, kuri priekšroku dod ne pārāk saldām lietām. Rabarbera skābums katrā…
Cepumu torte ar marmelādi
Klasiku klasika un manas bērnības deserts – cepumu torte ar marmelādi. Kūka, ko var pagatavot bez cepšanas un pati pagatavošana ir ļoti vienkārša. Gatavošanas procesā…
Saldā desa
Vēl viena recepte, kas man asociējas ar bērnības kārumiem – saldā desa. Veikalā ko tādu var iegādāties ar nosaukumu “saldā brunete”. Šis deserts patiešām atgādina…
Šokolādes gabaliņi ar kvinoju un kaltētiem ķiršiem
Šokolādes gabaliņi ar kvinoju un kaltētiem ķiršiem – tik ļoti elementāra recepte! Tas ir labs iedrošinājums, ka bez milzīgām priekšzināšanām ēst gatavošanā var paši pagatavot…
Lēcas ar ceptām sēnēm un rukolu
Lēcas ir brīnišķīgs produkts, jo tās ir veselīgas un sātīgas. Man ļoti garšo. Tāpēc piedāvāju pavisam vienkāršus salātus – lēcas ar ceptām sēnēm un rukolu,…
Maršmelovi
Ļoti vienkārši pagatavojams gardums – maršmelovi jeb marshmallows . Kaut kas līdzīgs zefīram, bet nav zefīrs. Pamatrecepte nosaka, ka to vajadzētu gatavot ar olu baltumu,…
Vaniļas ekstrakts
Vaniļas cukuru ļoti vienkārši var pagatavot pats. Recepte atrodama šeit. Un izrādās, ka arī vaniļas ekstrakts ir pavisam vienkārši pagatavojams. Ekstrakts bieži tiek lietots dažādu…
Cepumi “Žagariņi”
Cepumi žagariņi ir tas kārums, ko bērnībā man un brāļiem gatavoja vecmamma. Tie ierindojās vienā gardumu kategorijā ar eļļā ceptām biezpienu bumbiņām jeb pončikiem. Viennozīmīgi…
Pufīgā rabarberu un skābā krējuma plātsmaize
Rabarberu sezona ir tad, kad ārā ir silts un iekštelpās pavadītais laiks kļūst arvien īsāks, taču arī rabarberu sezona ir gana īsa, tāpēc cepam rabarberkūkas,…