Kārtainās mīklas cepumi ar sēkliņām un sieru ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama sāļā uzkoda (piemēram, pie alus), it īpaši tad, ja kārtainā mīkla tiek…
Meklētā sadaļa Kūkas. Cepumi. Deserti
Ķirbju sēklu cepumi
Ķirbju sēklas ir ļoti veselīgas un es tās parasti izmantoju dažādos salātos kā piedevu vai arī kūkās- dekorācijai. Un atzīstos, esmu ķirbju sēklu fane 🙂…
Bezē cepumi ar lazdu riekstiem
Bezē cepumi ir klasika- ārkārtīgi viegli un gaisīgi cepumi, kurus var pagatavot pavisam vienkārši, lai arī dažiem tā neliekas. Šī recepte noder gadījumos, kad kādā…
Melleņu siera kūka
Augusts ir mana bloga jubilejas mēnesis! Jo tieši pirms gada, konkrētāk- 10.augustā, publicēju savu pirmo recepti. Šeit laikam vietā ir teiciens- cik ātri gan skrien…
Karameļu saldējums
Saldējumu esmu gatavojusi jau iepriekš, izmantojot dažādas metodes. Visātrākā un vienkāršākā pamatmasai izmantot tikai saldo krējumu, pievienojot dažādas piedevas. Tagad kaut kas no klasikas- karameļu…
Rabarberu drumstalkūka ar mandeļu skaidiņām
Rabarberu laikā tie ir jāizmēģina dažādas ēdienu receptes. Tā kā rabarberu izmantošanas laiks ir īss- noteikti vajag atcerēties tos sagriezt nelielos gabaliņos un ielikt saldētavā,…
Rabarberu semifreddo
Semifreddo no itāliešu valodas nozīmē “pusauksts” vai “pa pusei sasaldēts”. Tad nu rabarberu semifreddo ir tāds deserts, kas atgādina saldējumu, bet nav kā klasisks saldējums….
Sāļās austiņas ar tapenādi
Kā jau iepriekš solīju- eksperimenti ar austiņām turpinās! Šoreiz sāļās austiņas ar tapenādi. Kas ir tapenāde? Tapenāde ir Provansas virtuvei raksturīgs biezenis no kaperiem, melnajām…
“Vēja kūkas” ar mascarpone siera pildījumu
Vēja kūkas var pildīt ne tikai ar vārīto krēmu. Gatavojot vēja kūkas, es izvairos tās pildīt ar putukrējuma un biezpiena pildījumu, jo mazliet pastāvot, pildījums…
Burkānu kēkss (no zirņu miltiem)
Sākam jauno 2012.gadu ar kaut ko saldu, bet veselīgu! Šis, lūk, ir tāds burkānu kēkss no zirņu miltiem, kas ir piemērots visiem- gan veģetāriešiem, gan…