Kas to būtu domājis, ka marcipāns var būt tik vienkārši pagatavojams! Principā vēl viena recepte, kurā ir tikai 3 sastāvdaļas un ātrs gatavošanas laiks. Lasīju…
Piparkūku mīkla. Soli pa solim.
Piparkūku mīkla un tās gatavošana vismaz manās mājās ir kļuvusi par tradīciju. Un jāsaka, ka to pagatavot ir daudz vienkāršāk nekā sākumā šķiet. Es parasti…
Kūpinātas makreles krēms
Izcili viegls uzkodas variants, kas gatavots no kūpinātas zivs. Kūpinātas makreles jeb skumbrijas krēms ir ļoti vienkārši pagatavojams un to ēd arī tādi cilvēki, kas…
Vistas giross
Man ļoti garšo vistas giross – gan cepts, gan arī kūpināts. Un to pavisam viegli var pagatavot arī pats – cepeškrāsnī. Gaļas sulīgumu nodrošina grieķu…
Uz pannas sautēti sarkanie kāposti
Tieši tik vienkārši – uz pannas sautēti sarkanie kāposti ir lielisks pamatēdiens vai arī kā piedevā zivs vai gaļas ēdieniem. Lai cik arī dīvaina neizklausītos…
Ābolu maizītes
Rudens bez ābolu kūkām nav rudens. Katru gadu testēju ko jaunu, atbilstoši aktuālāko produktu sezonai, tāpēc tapa šādas ābolu maizītes. Tā kā šo recepti lieku…
Grauzdēti zemesrieksti šokolādē
“Šis ir dievīgi!”, tā teica viena draudzene, kuru cienāju ar šo vienkāršo gardumu. Tātad – grauzdēti zemesrieksti šokolādē. Recepte ir super vienkārša – tikai dažas…
Ābolu galete
Viena viegla un vienkārša ābolu laika recepte – ābolu galete. Un nē, tai nav nekāda saistība ar sauso, piepūsto rīsu galeti, ko daži mēdz ēst…
Fokača
Fokača (itāliski focaccia) ir krāsnī cepta itāliešu maize. Fokaču var cept ar vai bez papildinājumiem t.i. var likt virsū tomātus, olīvas, ķiplokus, fetas sieru un…
Ķiploku konfits
Ķiploku konfits jeb confit vienkāršākiem vārdiem runājot ir eļļā vārīti ķiploki. Konfits pēc būtības ir tāds produktu pagatavošanas veids, kad produkts (gaļa, zivs, dārzeņi) tiek…