Aukstās biešu zupas ir vasaras laika klasiku klasika. Iespējams, ka ir cilvēki, kam bietes ne pārāk garšo, tad tās var zupai nepievienot un uztaisīt mazliet…
Meklētā sadaļa Zupas
Skābeņu zupa
Skābeņu zupa ir īstena pavasara zupa. Šo zupu es parasti gatavoju tikai to sezonas laikā, bet kādam kārojas to gatavot arī citā gadalaikā, tad tagad…
Turku zirņu un lēcu zupa ar dārzeņiem
Turku zirņu un lēcu zupa ir sātīga, tumīga un garda. Tiem, kas vēl nav nogaršojuši turku zirņus, noteikti iesaku pagaršot! No tiem var pagatavot humusu,…
Zivju zupa ar kausēto sieru
Zivju zupas ir tās, ko es labprāt ēdu. Parasti gatavoju zupu no laša, bet šoreiz izdomāju pagatavot no tām divām citām zivīm- no asariem, kas…
Vistas un nūdeļu zupa ar kokosriekstu pienu
Piedāvāju izmēģināt mazliet neierastāku zupu – vistas un nūdeļu zupu ar kokosriekstu pienu. Zupa ir austrumu gaumē un tā ir pavisam vienkārši pagatavojama un ļoti…
Mango zupa ar kokosriekstu krēmu
Mango ir viens no maniem iecienītākajiem augļiem, tāpēc tos diezgan bieži izmantoju dažādos ēdienos. Šoreiz – mango zupa ar kokosriekstu krēmu. Mango zupas galvenā sastāvdaļa…
Lēcu un paprikas krēmzupa ar kokosriekstu pienu
Ja vasarā gribas ko sātīgāku, bet gluži gaļas zupu negribas vārīt, tad varat izmēģināt šo – mazliet eksotiskā lēcu un paprikas krēmzupa ar kokosriekstu pienu….
Gurķu un avokado aukstā zupa
Ja ir apnikusi tik ierastā biešu aukstā zupas, tad var pamēģināt ko jaunu, šajā gadījumā daudziem varbūt ne pārāk populāru zupu – gurķu un avokado…
Gaspačo
Uzreiz brīdinu, ka šī nav klasiskā gaspačo zupa. Gaspačo ir tradicionāla Spānijas aukstā tomātu zupa. Tai ir simts un viena versija. Piedāvāju savējo – improvizēto…
Vistas zupa ar dārzeņiem un grūbām
Klasiska vistas zupa ar dārzeņiem un nelielu latvisku papildinājumu – grūbām, kas zupai piešķir papildu sātīgumu. Īsti piemērota pusdienās aukstajās ziemas dienās vai brīvdienās, kad…