Skābeņu mērce ir vēl viens mans eksperiments – šoreiz ar skābenēm. Iespēja tās izmantot vēl kaut kur citur nekā tikai skābeņu zupā mani jau kādu…
Meklētā sadaļa Uzkodas
Krāsnī ceptas bagetes ar zaļumu sviestu
Krāsnī ceptas bagetes ar zaļumu sviestu – aromātiska un garda uzkoda, ko viegli un ātri var pagatavot gan uz grila, gan cepeškrāsnī- atkarībā no sezonas….
Cūku pupu pastēte
Cūku pupas man asociējas ar bērnību, kad tikko nolasītas, tās tika liktas lielā, pat milzīgā katlā un vārītas stundu vai vairāk. Un tad pavisam karstas…
Ceptas baklažāna šķēles ar tomātiem un mozzarella sieru
Internetā salasījos visādas labas lietas par baklažāniem, cik daudz tur vitamīnu un visādu citādu labumu. Ceptas baklažāna šķēles ar tomātiem un mozzarella sieru ir pavisam…
Sāļās austiņas ar kazas sieru un baziliku
Sāļas austiņas ar kazas sieru un baziliku. Vēl viens sāļo austiņu pagatavošanas variants. Bet domāju, ka tikpat labi kazas siera vietā varētu likt arī kādu…
Sāļās austiņas ar tapenādi
Kā jau iepriekš solīju- eksperimenti ar austiņām turpinās! Šoreiz sāļās austiņas ar tapenādi. Kas ir tapenāde? Tapenāde ir Provansas virtuvei raksturīgs biezenis no kaperiem, melnajām…
Mazie sāļie kīši (quiche)
Domāju, kā lai nosauc šo ēdienu, jo latviski vārds “quiche” tiek tulkots kā sāļais pīrāgs, bet tā kā tie ir tādi maza izmēra sāļie pīrāgi,…
Olīvu un saulē kaltētu tomātu krēms
Viena pavisam vienkārša un ātri pagatavojama uzkoda – olīvu un saulē kaltētu tomātu krēms. Šoreiz ar itālisku garšas buķeti. Noderēs ballītēm vai vienkārši dažādojot savas…
Lavaša čipši
Ja nu kādam ir apnikuši kartupeļu čipši vai vienkārši gribas kaut ko savādāku uzkodām, tad ir iespējams pagatavot no… lavaša. Lavaša čipši – absolūti elementāri!…
Maizītes ar kaņepju sviestu un tomātiem
Maziītes ar kaņeju sviestu un tomātiem – tā ir iespēja dažādot, piemēram, savu brokastu ēdienkarti vai izmantot to kā uzkodas viesībās. Un pagatavošana ir elementāra!…