Parasto kartupeļu biezputru var padarīt interesantāku pievienojot pētersīļu sakni, tāpēc manā virtuvē tapa kartupeļu un pētersīļa sakņu biezputra. Pētersīļa sakne ir mans šī gada atklājums…
Kartupeļu pankūkas ar zilā siera mērci
It kā pavisam vienkāršs ēdiens – kartupeļu pankūkas, bet ar zila siera mērci, kas padara šo ēdienu neikdienišķu. Kartupeļu pankūkas šajā versijā tiek gatavotas bez…
Mazie sāļie kīši (quiche)
Domāju, kā lai nosauc šo ēdienu, jo latviski vārds “quiche” tiek tulkots kā sāļais pīrāgs, bet tā kā tie ir tādi maza izmēra sāļie pīrāgi,…
Olīvu un saulē kaltētu tomātu krēms
Viena pavisam vienkārša un ātri pagatavojama uzkoda – olīvu un saulē kaltētu tomātu krēms. Šoreiz ar itālisku garšas buķeti. Noderēs ballītēm vai vienkārši dažādojot savas…
Burkānu kēkss (no zirņu miltiem)
Sākam jauno 2012.gadu ar kaut ko saldu, bet veselīgu! Šis, lūk, ir tāds burkānu kēkss no zirņu miltiem, kas ir piemērots visiem- gan veģetāriešiem, gan…
Rudzu piparkūkas
Jau pagājušo gadu taisīju rudzu piparkūkas un visi teica tikai atzinīgus vārdus, tāpēc šogad- gatavoju atkal! Un tā kā tagad var jebkurā daudzumā iegādāties svaigi…
Piparkūkas ar ingvera sīrupu
Šogad ingvera sīrups (recepte šeit) tika gatavots īpaši šai vajadzībai- piparkūkām. Tad nu tapa piparkūkas ar ingvera sīrupu. Pamatā tā ir klasiska piparkūku recepti, ar…
Mandarīnu ievārījums
Ziemassvētku iedvesmota, gribēju pagatavot kaut ko no tādiem produktiem, ar kuriem asociējas šie svētki. Kas gan tie būtu? Protams, tie ir mandarīni! Tā tapa mandarīnu…
Apelsīnu sulā sautēti kāposti
Sākam pamazām gatavoties Ziemassvētkiem! Tiem, kas meklē kaut ko savādāku nekā tradicionālās svētku garšas, piedāvāju citādāk sagatavotus kāpostus. Tātad – apelsīnu sulā sautēti kāposti. Apelsīna…
Ingvera sīrups
Ingvera sīrupu var iegādāties specializētajos garšvielu veikalos, bet var pagatavot arī mājās. Pielietojuma spektrs gana plašs- var likt augļu salātos, pievienot piparkūku mīklai, gan arī…