Šogad ingvera sīrups (recepte šeit) tika gatavots īpaši šai vajadzībai- piparkūkām. Tad nu tapa piparkūkas ar ingvera sīrupu. Pamatā tā ir klasiska piparkūku recepti, ar…
Mandarīnu ievārījums
Ziemassvētku iedvesmota, gribēju pagatavot kaut ko no tādiem produktiem, ar kuriem asociējas šie svētki. Kas gan tie būtu? Protams, tie ir mandarīni! Tā tapa mandarīnu…
Apelsīnu sulā sautēti kāposti
Sākam pamazām gatavoties Ziemassvētkiem! Tiem, kas meklē kaut ko savādāku nekā tradicionālās svētku garšas, piedāvāju citādāk sagatavotus kāpostus. Tātad – apelsīnu sulā sautēti kāposti. Apelsīna…
Ingvera sīrups
Ingvera sīrupu var iegādāties specializētajos garšvielu veikalos, bet var pagatavot arī mājās. Pielietojuma spektrs gana plašs- var likt augļu salātos, pievienot piparkūku mīklai, gan arī…
Zaļās tējas siera kūka
Lai jūs nemulsina šāds ēdiena un dzēriena savienojums- zaļās tējas siera kūka ir pasakaini garda un atspirdzinoša. Tie, kas ir pagaršojuši, vienmēr prasa recepti. Un…
Šokolādes mafini ar dzērvenēm
Kādā Jaunā gada sagaidīšanas ballītē pirms pāris gadiem šos manis ceptos šokolādes mafini ar dzērvenēm tika dikti slavēti. Mēģināju atkārtot, kaut toreiz lietoto recepti precīzi…
Šokolādes – biešu kūka
Bietes kopā ar šokolādi? Jā, tieši tā! Šokolādes – biešu kūka ir pierādījums tam, ka bietes var izmantot ne tikai zupās vai salātos, bet arī…
Cepti āboli ar valriekstiem un dzērvenēm
Cepti āboli (šajā gadījumā ar riekstiem un dzērvenēm) man asociējas ar bērnību, kad vēlajos rudens vai ziemas vakaros tika kurināta malkas plīts un cepts šis…
Lavaša čipši
Ja nu kādam ir apnikuši kartupeļu čipši vai vienkārši gribas kaut ko savādāku uzkodām, tad ir iespējams pagatavot no… lavaša. Lavaša čipši – absolūti elementāri!…
Asā ķirbju un tomātu zupa
Beidzot ķirbju ēdienu sezona sākusies! Viena no manām mīļākajām zupām – asā ķirbju un tomātu zupa, īpaši vēsajos rudens un ziemas vakaros. Ja pašiem ir…