Savienot saldo garšu ar sāļo man ļoti patīk, tāpēc jau man ilgu laiku gribējās izmēģināt bekonā ceptas dateles ar krēmsieru. Piesātinātais dateles saldums ar bekona…
Meklētā sadaļa Uzkodas
Tomāti ar burrata sieru
Tomātu sezonas laikā noteikti ir jāēd daudz tomātu. Nu tā, lai kādu laiku vairs negribās 🙂 Tomāti ar burrata sieru ir super vienkārša uzkoda (var…
Itāļu cukini maize jeb scarpaccia
Ja nav idejas, kur likt kabačus vai cukini, tad šī ir viena no idejām, kur tos likt – itāļu cukini maize jeb scarpaccia. Scarpaccia itāļu…
Siera cepumi
Absolūta klasika – siera cepumi, kas ļoti vienkārši tiek gatavoti no sviesta, cietā siera un miltiem. Man šķiet, ka šādus cepumus ir pagaršojis gandrīz ikviens,…
Karstmaize ar tomātiem un mocarellu
Ārkārtīgi vienkāršs un sātīgs uzkodas variants – karstmaize ar tomātiem un mocarellu. Noderēs kā brīvdienu brokastīm, tā arī būs lieliska un galvenais – ātri pagatavojama…
Nakts fokača
Lai arī man ir jau viena fokačas recepte blogā, lieku vēl vienu, ko nosaucu par nakts fokaču. Nakts fokača nenozīmē, ka tā ir cepta naktī,…
Marinēti sarkanie sīpoli
Marinēti sarkanie sīpoli ir ātri un vienkārši pagatavojama uzkoda. Tie ir lieliska piedeva kā ceptai gaļai, tā arī salātiem un lieliski garšos arī burgeros vai…
Kārtainās mīklas standziņas ar pesto
Kārtainā mīkla ir lieliska sastāvdaļa vieglām un ātri pagatavojām uzkodām – kā saldām, tā arī sāļām. Kārtainās mīklas standziņas ar pesto – tā ir viena…
Ķirbju humuss
Humuss ir universāla uzkoda, jo to var viegli papildināt ar dažādiem papildu produktiem, radot jaunas humusa garšas nianses. Humusa pamatmasai var likt klāt avokado (starp…
Dažādu sēklu maize bez miltiem
Maize lielākai daļai ir ikdienas ēdiens, bet arvien vairāk cilvēku izvēlas atteikties no kviešu miltiem, tāpēc piedāvāju savu versiju par maizi. Tātad – dažādu sēklu…