Gada aukstākajā laikā man arvien vairāk kārojas zupas. Izmantojot vietējo dārzeņu piedāvājumu, var pagatavot daudz un dažādas zupas. Šoreiz piedāvājumā ķirbju un burkānu zupa. Burkānu…
Šokolādes muss ar karameļu popkornu
Šis šokolādes muss jeb gaisīgais krēms tiek gatavots no termiski neapstrādāta olas baltuma, tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlieties tikai pašas labākās un svaigākās olas. Patiesībā…
Kārtainais deserts ar biezpienu
Krāsains un kārtains deserts ar biezpienu tika gatavots mūsu mājās jau sen, bet kādu laiku bija par to aizmirsts. Deserts ir vienkārši pagatavojams. Vienīgais laikietilpīgākais…
Apaļās ābolu kūciņas “Rozītes”
Ābolu laikā iederas visdažādākie ābolu ēdieni. Īpaši bieži ābolus izmanto desertos un kūkās. Piedāvāju pagatavot pavisam vienkāršu ābolu gardumu, kuras esmu nosaukusi par apaļām ābolu…
Viegli marinētas ceptas reņģes
Katru reizi ar lielu prieku izmēģinu dažādus jaunus reņģu pagatavošanas veidus, lai parādītu, ka šī, it kā niecīgā zivs, var būt lielisks ēdiens ikviena gardēža…
Cepampapīrā cepts lasis ar dārzeņiem
Lasi var pagatavot ļoti dažādi, tajā skaitā arī cepeškrāsnī. Bet arī cepeškrāsnī to var pagatavot dažādi – šajā reizē piedāvāju to cept citādāk un tā…
Cepti āboli ar dažādu sēklu maisījumu un brūklenēm
Tā kā šogad ir ražīgs ābolu gads, tad nu noteikti ir jāpamēģina jau sen zināms un gards ābolu pagatavošanas veids- cepti āboli cepeškrāsnī, šoreiz ar…
Biešu braunijs (bez miltiem)
Braunijam (piedodiet valodnieki, bet es nespēju šo kūku nosaukt savādāk) ir simts un viena recepte – katrs gardēdis ir atradis savu variantu kāds tam garšo…
Kartupeļu uzkoda ar biešu krēmu un marinētu siļķi
Vēl viena variācija par siļķi kažokā – tikai uzkodas variantā un tā ir kartupeļu uzkoda ar biešu krēmu un marinētu siļķi. Garšu salikums no latviešiem…
Gaileņu pastēte
Pastēti mēs kalsiski iedomājamies kā kaut ko tādu, kas ir gatavots no dzīvnieku vai putnu aknām. Bet šoreiz piedāvājumā gaileņu pastēte. Ar šo recepti gribu…