Šī medus biskvīta kūka ir veidota par godu Latvijas dzimšanas dienai. Svētku tortei noteikti ir jāizmanto tādi produkti, kas ir raksturīgi tieši mūsu valstij. Šajā…
Sarkanbaltsarkanā svētku kūka
Latvijai novembris ir svētku mēnesis. Un šī kūka, kas atgādina sarkanbaltsarkanā Latvijas karoga krāsas, 18.novembra svētku galdā būtu pašā laikā. Angļu valodā šo kūku sauc…
Rupjmaizes kārtojums
Klasiku klasika- rupjmaizes kārtojums. Tipisks latviešu virtuves deserts, kas apvieno sevī Latvijai tik tradicionālo rupjmaizi, kuru, kā redzams, var lietot arī desertu pagatavošanā. Ārkārtīgi vienkāršs,…
Ķirbju – burkānu zupa ar tītara gaļas frikadelēm
Gada aukstākajā laikā man arvien vairāk kārojas zupas. Izmantojot vietējo dārzeņu piedāvājumu, var pagatavot daudz un dažādas zupas. Šoreiz piedāvājumā ķirbju un burkānu zupa. Burkānu…
Šokolādes muss ar karameļu popkornu
Šis šokolādes muss jeb gaisīgais krēms tiek gatavots no termiski neapstrādāta olas baltuma, tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlieties tikai pašas labākās un svaigākās olas. Patiesībā…
Kārtainais deserts ar biezpienu
Krāsains un kārtains deserts ar biezpienu tika gatavots mūsu mājās jau sen, bet kādu laiku bija par to aizmirsts. Deserts ir vienkārši pagatavojams. Vienīgais laikietilpīgākais…
Apaļās ābolu kūciņas “Rozītes”
Ābolu laikā iederas visdažādākie ābolu ēdieni. Īpaši bieži ābolus izmanto desertos un kūkās. Piedāvāju pagatavot pavisam vienkāršu ābolu gardumu, kuras esmu nosaukusi par apaļām ābolu…
Viegli marinētas ceptas reņģes
Katru reizi ar lielu prieku izmēģinu dažādus jaunus reņģu pagatavošanas veidus, lai parādītu, ka šī, it kā niecīgā zivs, var būt lielisks ēdiens ikviena gardēža…
Cepampapīrā cepts lasis ar dārzeņiem
Lasi var pagatavot ļoti dažādi, tajā skaitā arī cepeškrāsnī. Bet arī cepeškrāsnī to var pagatavot dažādi – šajā reizē piedāvāju to cept citādāk un tā…
Cepti āboli ar dažādu sēklu maisījumu un brūklenēm
Tā kā šogad ir ražīgs ābolu gads, tad nu noteikti ir jāpamēģina jau sen zināms un gards ābolu pagatavošanas veids- cepti āboli cepeškrāsnī, šoreiz ar…