Aukstajam laikam ļoti piestāv zupas. Tādas sildošas, pikantas – ar dažādām garšvielām. Šī ķirbju zupa ir pavisam vienkārša un, ja tā varētu teikt- diētiskāka, jo…
Cepeškrāsnī gatavoti dārzeņu čipši
Čipši parasti visiem asociējas ar kaut ko neveselīgu. Bet ir veids kā šo neveselīgumu pārvērst veselīgumā- izmantot dažādus citus dārzeņus kā, piemēram, bietes, burkānus, kāļus,…
Cepts kamambērs ar sautētiem bumbieriem
Cepts kamambērs ar sautētiem bumbieriem ir ārkārtīgi vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kad ierodas negaidīti viesi un kas dažkārt var noderēt kā salīdzinoši vieglas vakariņas….
Sāļās austiņas ar zilo sieru un karamelizētiem sīpoliem
Cepumi “Austiņas” var būt ne tikai saldas, bet arī sāļas. Lūk, viens interesants variants – ar zilo sieru un karamelizētiem sīpoliem. Ļoti garda un ātri…
Griķu miltu rolbiskvīts ar brūklenēm
Svētkos noteikti ir jācep kūka vai kas cits salds! Un, ja svinam Latvijas dzimšanas dienu, tad ir jauki, ja receptē izmantojam Latvijaā ražotus vai Latvijai…
Pildīta vista ar pikantu kuskusu
Svētkiem- svētku ēdieni! Svētku cepetis var būt ne tikai cūkgaļa, bet arī vista – vesela, krāsnī cepta vista. Un, ja tajā ir pildījums, tad svētku…
Ķirbju krēma un cepumu kārtojums
Ķirbis ir viens no maniem mīļākajiem dārzeņiem jeb precīzāk- ogām. Lietoju to zupās, sacepumos vai vienkārši – marinētus. Lūk, viens gards deserts – ķirbju krēma…
Krāsnī ceptu saldo kartupeļu un burkānu krēmzupa
Dārzeņu zupas var gatavot ļoti dažādas. Parasti es tās gatavoju no tādiem dārzeņiem, kas tobrīd atrodas mājās. Saldais kartupelis jeb batāte veikalos parādās arvien biežāk,…
Pikantā zivju bumbiņu zupa ar kokosriekstu pienu
Aukstākam laikam piestāv sātīgas un mazliet pikantas zupas. Šoreiz iesaku pamēģināt ko neikdienišķāku, ar eksotiskākām izejvielām, piemēram, kokosriekstu pienu, ingveru, kas mūsdienās pieejamas gandrīz visos…
Polārmaize ar svaigām vīģēm un avokado
Lai arī maizi ikdienā lietoju ne pārāk daudz, tomēr no polārmaizes dažkārt nespēju atteikties. Polārmaize ar vīģēm un avokado ir vispār kaut kāds – wow!…