Olu kultenis ir mans tipiskais brokastu ēdiens, kas man visvairāk asociējas ar manas bērnības brīvdienu rītiem. Olu kultenis ir pagatavojams pavisam vienkārši un ātri. Gatavu…
Spageti ķirbju mērcē ar ceptu bekonu
Pasta jeb, kā ikdienā sakām, makaroni ir lieliska alternatīva ātrai maltītei- īpaši jau darba dienu vakaros. Piedāvāju pavisam vienkāršu, bet ļoti gardu pastas recepti –…
Spageti ar sojas mērci un garnelēm
Vēl viens interesants (šī vārda labākajā nozīmē) veids kā pagatavot spageti – ar sojas mērci un garnelēm. Tas ir mazliet austrumnieciskā gaumē. Lieliskas ātrās vakariņas…
Ķirbju un lēcu zupa ar kraukšķīgām bekona šķēlītēm
Aukstajam laikam ļoti piestāv zupas. Tādas sildošas, pikantas – ar dažādām garšvielām. Šī ķirbju zupa ir pavisam vienkārša un, ja tā varētu teikt- diētiskāka, jo…
Cepeškrāsnī gatavoti dārzeņu čipši
Čipši parasti visiem asociējas ar kaut ko neveselīgu. Bet ir veids kā šo neveselīgumu pārvērst veselīgumā- izmantot dažādus citus dārzeņus kā, piemēram, bietes, burkānus, kāļus,…
Cepts kamambērs ar sautētiem bumbieriem
Cepts kamambērs ar sautētiem bumbieriem ir ārkārtīgi vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kad ierodas negaidīti viesi un kas dažkārt var noderēt kā salīdzinoši vieglas vakariņas….
Sāļās austiņas ar zilo sieru un karamelizētiem sīpoliem
Cepumi “Austiņas” var būt ne tikai saldas, bet arī sāļas. Lūk, viens interesants variants – ar zilo sieru un karamelizētiem sīpoliem. Ļoti garda un ātri…
Griķu miltu rolbiskvīts ar brūklenēm
Svētkos noteikti ir jācep kūka vai kas cits salds! Un, ja svinam Latvijas dzimšanas dienu, tad ir jauki, ja receptē izmantojam Latvijaā ražotus vai Latvijai…
Pildīta vista ar pikantu kuskusu
Svētkiem- svētku ēdieni! Svētku cepetis var būt ne tikai cūkgaļa, bet arī vista – vesela, krāsnī cepta vista. Un, ja tajā ir pildījums, tad svētku…
Ķirbju krēma un cepumu kārtojums
Ķirbis ir viens no maniem mīļākajiem dārzeņiem jeb precīzāk- ogām. Lietoju to zupās, sacepumos vai vienkārši – marinētus. Lūk, viens gards deserts – ķirbju krēma…