Deserti mēdz būs dažādi, bet karstā laikā negribas neko treknu un smagu, tāpēc risinājums ir vienkāršs- izmantot dažādus augļus un ogas. Augļu salātu sastāvdaļas var…
Sātīgā tomātu zupa ar garnelēm
Garda un sātīga tomātu zupa, kas ir gana atspirdzinoša un sātīga vienlaikus. Kokosriekstu piens piešķir zupai austrumniecisku garšu buķeti. Ja nu negaršo garneles, varat iztikt…
Baltā aukstā zupa ar vārītu liellopa gaļu
Aukstās biešu zupas ir vasaras laika klasiku klasika. Iespējams, ka ir cilvēki, kam bietes ne pārāk garšo, tad tās var zupai nepievienot un uztaisīt mazliet…
Melleņu ķīselis ar biezpiena klimpām
Tipisks vasaras ēdiens! Melleņu ķīselis ar klimpām ir pilnīgi un absolūti mans bērnības saldais ēdiens, kas parasti tika gatavots pēc ražīgas ogu lasīšanas mežā vai…
Lēcu salāti ar sezama sēklās panētu sieru
Bezgala gardi un sātīgi salāti, ko nodrošina tik vērtīgās lēcas (salātiem labāk izmantot tādas, kas vāroties neizšķīst), gan arī kraukšķīgais sezama sēklās panētais siers. Sieru…
Redīsu un gurķu salāti ar pesto mērci
Redīsu un gurķu salāti ar pesto mērci ir svaigi un kraukšķīgi salāti, kuros apvienojas redīsu asums ar gurķu svaigumu. Salātus papildina garda bazilika pesto mērce….
Priežu čiekuru sīrups
Priežu čiekuru sīrups, kas ir iekarojis manu draugu un ģimenes atzinību kā lielisks ārstniecisks līdzeklis, ja sāk sāpēt kakls vai vienkārši imunitātes stiprināšanai. Es to…
Kvinojas salāti ar zaļajiem zirnīšiem un bekonu
Kas ir kvinoja? Kvinoja ir gardas un veselīgas sēklas, ka Latvijā īpašu popularitāti piedzīvojusi tieši pēdējo gadu laikā. Kvinoja nav graudaugs, kā dažkārt uzskata, bet…
Zaļie kuskusa salāti
Pavasara krāsa noteikti ir zaļā krāsa. Tāpēc piedāvājumā zaļie kuskusa salāti, kuru sastāvā ir zaļas izejvielas- baziliks, svaigs gurķis un avokado. Kuskuss zaļo krāsu tas…
Grilēti šampinjoni
Lai arī šogad pavasaris tuvojas pavisam lēni, tomēr ir dienas, kad saulīte uzspīd spožāk un tas ir īstais pikniku laiks! Tie, kas vēlas piknikā ēst…