Viena no manām mīļākajām rudens receptēm – ceptas sviesta pupiņas. Tad, kad pupiņas ir pieejamas dārzā vai tirgū, es tās gatavoju diezgan bieži. Apcepu tās…
Ierakstu autors lienegatavo
Ar kuģīti no Rīgas centra līdz Mežaparkam.
Atzīstos, ka man ļoti patīk ceļot (kas pandēmijas laikā diemžēl bija liegts). Man ceļošana neasociējas tikai ar braucieniem ārpus valsts, mēdzu apceļot arī Latviju, dodoties…
Zemeņu salsa
Mēģinu lauzt stereotipus un iepazīstināt ar citādākām zemeņu receptēm. Tātad piedāvājumā zemeņu salsa, kas lieliski papildinās gaļas vai zivju ēdienus. Salsa tulkojumā no spāņu valodas…
Brusketa ar zemenēm
Zemenes nav tikai desertiem, tāpēc piedāvāju izmēģināt zemenes sāļajos ēdienos, piemēram, uztaisīt zemeņu brusketu. Kas ir brusketa (bruschetta)? Tā ir klasiska itāļu uzkoda, kuras pamatā…
Atspirdzinošs rabarberu dzēriens
No rabarberiem var pagatavot ne tikai kūkas, mafinus un citus desertus (kas, protams, arī ir brīnišķīgs rabarberu izmantošanas veids). Var pagatavot arī lieliski atspirdzinošu rabarberu…
Rabarberu plātsmaize
Katru gadu rabarberu sezonā izmēģinu ko jaunu. Rabarberu plātsmaize, kas gatavota no rauga mīklas, ir klasika, bet tomēr gribēju ielikt arī šādu recepti, lai paliek…
Saldēti banāni šokolādē
Es rakstu banāni šokolādē, bet manā prātā tas ir banānu saldējums šokolādē, jo pēc formas tas atgādina saldējumu uz kociņa, bet pēc garšas – slaveno…
Cukīni nūdeles ar sieru
Cukīni nūdeles ar sieru ir ārkārtīgi vienkārši pagatavojams un arī veselīgs dārzeņu ēdiens. Par nūdelēm tās sauc tāpēc, ka tās vizuāli atgādina klasiskas nūdeles vai…
Rozā vafeles
Vafeles ir burvīgs izgudrojums, jo tās var gatavot kā saldas, tā arī sāļas uzkodas. Klasiski tās ir gaiši brūnas, bet pievienojot šo to klāt, krāsa…
Zilās Lieldienu olas
Lieldienu olas katrās mājās tiek krāsotas citādāk, bet vai zināji, kā olas nokrāsot zilas? Mūsu mājās Lieldienās olas krāso, izmantojot dažādus dabas materiālus. Klasiski –…