Dāvana burciņā. Auzu pārslu cepumi ar šokolādi

Dāvanas var būt gan veikalā pirktas, gan arī pašu gatavotas. Viens no pašgatavoto dāvanu variantiem ir ēdamās dāvanas – dažādi saldumi (cepumi, kūkas) vai arī sāļumi (dažādi paštaisīti etiķi un eļļas).

Piedāvāju vienu ļoti ātri pagatavojamu dāvanu – auzu pārslu cepumu maisījumu, kuras sastāvdaļas būs pieejamas gandrīz jebkurā virtuvē. Pati dāvana ir iesaiņota skaistā burciņā, kuru pēc tam var izmantot vēl un vēl. Burciņu apsien ar skaistu lentīti, pievieno recepti un dāvana gatava!

Nepieciešams:

  • 1 litra burka
  • 120 g milti
  • 90 g ātri vārāmās auzu pārslas
  • 70 g brūnais cukurs
  • 70 g baltais cukurs
  • 3/4 tējk. cepamais pulveris
  • 1/2 tējk. sāls
  • 1/2 tējk. vaniļas cukurs
  • 120 – 130 g sakapāta tumšā šokolāde (vai nelielas šokolādes kaletes). Var izmantot arī balto šokolādi
  • 100- 120 g rieksti (smalki sakapāti) un/ vai žāvēti augļi. Šeit var izmantot jebko no tā, kas jums ir mājās – rozīnes, žāvētas dzērvenes, aprikozes, dažādi rieksti utt.

Cepšanai – 2 vidējas olas un 130 g kausēta sviesta

Dāvanas sagatavošana:

  1. Visas sastāvdaļas liek skaisti pa slāņiem pēc savas izvēles. Es liku šādi – milti, sāls, cepamais pulvenis, vaniļas cukurs, abu veidu cukuri, auzu pārslas, tad rieksti un šokolāde.

CEPUMU GATAVOŠANAS RECEPTE:

  1. Visas burkā esošās sastāvdaļas ieber bļodā, pievieno izkausētu un nedaudz atdzesētu sviestu, visu samaisa. Tad pievieno olas un vēlreiz visu samaisa, lai masa ir viendabīga.
  2. Ar mitrām rokām veido apmēram valrieksta lieluma bumbiņas (var arī lielākas) un liek uz cepamās plāts, kas izklāta ar cepamo papīru.
  3. Cepumu bumbiņas liek uz plāts un nedaudz piespiež, lai tie ir plānāki (vismaz man tādi daudz labāk garšo). Tā kā epumi ne pārāk izpletīsies, tad tos var likt gana tuvu (apmēram 5 cm atstarpe).
  4. Cep 180C grādos apmēram 8 – 10 minūtes (atkarībā no cepumu izmēra) vai kamēr cepumu maliņas ir gaiši brūnas.
  5. Pirms cepumu ņemšanas nost no plāts, tos nedaudz atdzesē.
4
316

1 Komentārs

  1. Pingback: Ko dāvināt Ziemassvētkos? - Liene Gatavo

Ieraksti savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *