Bumbieri ar zilo sieru lieliski sader kopā. Es zinu, ka dažus mulsina šis salikums- auglis ar kaut ko sāļu, bet es iesaku noteikti pamēģināt! Gardi un sātīgi salāti, kā arī ļoti ātri pagatavojami.

Starp citu bumbierus var cept krāsnī tāpat kā ābolus un kopā ar zilā siera pildījumu tie garšo lieliski.

Nepieciešams (2 porcijām):

• 3 – 4 saujas dažādu salātu mikslis (var izmantot arī parastos lapu salātus)
• 1 liels un sulīgs bumbieris
• apmēram 150 g zilā siera (es izmantoju Castello zīmola zilo sieru)
• 4- 6 šķēles vītināta saceptā bekona vai vītināta šķiņķa
• 70- 100 g grauzdēti valrieksti

Mērcei– 2 – 3 ēd.k. baltvīna etiķis, 6 ēd.k. olīveļļa, 1- 2 tējk. sinepes, 1 tējk. medus, sāls un svaigi malti pipari – pēc garšas

1. Sadala porcijās salātu miksli. Tiem pa virsu kārto gabaliņos sagrieztu bumbieri, vītinātu šķiņķi vai sacepto bekonu, nelielos gabalos sagrieztu vai sadrupinātu zilo sieru, kā arī grauzdētos valriekstus.
2. Visas mērces sastāvdaļas kārtīgi samaisa un pārlej pāri sagatavotajiem salātiem. Un gatavs!