Dārzeņu zupas var gatavot ļoti dažādas. Parasti es tās gatavoju no tādiem dārzeņiem, kas tobrīd atrodas mājās. Saldais kartupelis jeb batāte veikalos parādās arvien biežāk,…
Posts tagged darzenu zupa
Ķirbju – burkānu zupa ar tītara gaļas frikadelēm
Gada aukstākajā laikā man arvien vairāk kārojas zupas. Izmantojot vietējo dārzeņu piedāvājumu, var pagatavot daudz un dažādas zupas. Šoreiz piedāvājumā ķirbju un burkānu zupa. Burkānu…
Sezonas dārzeņu zupa ar kausēto sieru
Nekas nevar būt gardāks par kartupeļiem, burkāniem, zirnīšiem un citiem dārzeņiem, kas ir izauguši tepat Latvijā un iespējams pašu dārzā. Klasiska sezonas dārzeņu zupa ar…